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Le Restaurant


Le cadre


La parenthèse saveurs du Domaine !

Elaborée au fil des saisons et de vos envies, une cuisine créative, naturelle et gourmande, réalisée avec des produits frais, inspirée des richesses du terroir et des fraîcheurs du marché.

Le restaurant du Club House vous accueille dans les salons du château.

Il est bien-sûr ouvert aux golfeurs, mais les non-golfeurs sont également les bienvenus !

Restaurant individuel

Tous les midis notre restaurant vous accueille en semaine de 12h à 15h, en weekend et jours fériés de 12h à 16h. Fermé le soir.
Afin de vous garantir la meilleure qualité de produit, notre carte change tous les jours.

Voici quelques idées :

Entrées
Croustillant de légumes à la mozzarella
Terrine retour de chasse
Salade landaise

Plats
Sauté de veau à la provençale
Faux-filet sauce au poivre
Filet de dorade sauce safranée

Desserts
Fondant au chocolat
Tarte fine aux pommes
Succès citron

Entrées 7€, plats à partir de 13€, desserts 6€

Les Groupes

Sur réservation, venez déjeuner sur nos terrasses avec vue sur le golf ou dîner au coin du feu. Afin de vous assurer le plus grand confort, nous pourrons vous proposer des salons privatifs.

Entrées
Tartare d’avocat aux écrevisses
Tarte de tomates confites aux rougets
Salade de lentilles aux copeaux de foie gras

Plats
Souris d’agneau sauce romarin, purée de panais et tombée de haricots de vert
Mignon de veau, sauce aux morilles accompagnée de moelleux de courgettes et pommes rates sautées
Filet de poulet farci à la tapenade, sauce au pistou et son tian de légumes

Desserts
Crème brulée à la vanille
Tiramisu aux fruits rouges
Moelleux au caramel

Evénements particuliers

Le charme du Domaine de Rebetz et la qualité de sa cuisine en fait un lieu privilégié pour organiser vos évènements, à partir de vingt personnes, dans le cadre d’une compétition de golf ou d’une réception privée.

Notre chef
se fera un plaisir tout particulier de composer votre menu selon le type de réception que vous souhaitez organiser et selon vos envies du moment !

N’hésitez pas à nous contacter.
Nous ferons de vos évènements des moments inoubliables !










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